pechuga pollo asada curry esparragos
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PECHUGA DE POLLO ASADA AL CURRY

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junio 13, 2017

Pechuga de pollo asada marca Sadia con salsa de curry y espárragos trigueros

  • Cook: 15 mins

Ingredientes

400 gr Pechugas de pollo asada

1 Lata de Leche de coco

2 cc Curry en polvo

1 cc Pasta de Curry

1 Guindilla picante o cayena

200 gr Nata liquida

100 gr Manzana asada

1 pizca Sal

6 Espárragos trigueros

Instrucciones

1Ponemos a cocer la leche de coco

2Cuando la leche de coco esté caliente le vamos agregando el curry, la pasta de curry, las guindillas, nata liquida y manzana asada

3Con todos los ingredientes añadidos, los hervimos hasta que cojan los 100º

4Echamos sal al gusto y seguimos reduciendo la salsa (Si se ve que queda muy liquido se le podrá agregar un poco de "ROUX RAPIDO")

5Agregamos las pechugas de pollo Sadia (descongeladas) que seguiremos cociendo para que coja bien el sabor

6Se le puede añadir acompañamiento: verduras, arroz... En el caso de esta receta hemos utilizado espárragos trigueros cociéndolos previamente y pasándolos por la sartén con un poco de sal al gusto

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