empanada
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EMPANADA DE TIRAS DE POLLO ASADAS

    ,   ,

junio 28, 2017

Empanada de Pollo con verduras

  • Prep: 30 mins
  • Cook: 20 mins

Ingredients

400 gr Masa especial empanada pasta brisa o masa de hojaldre

150 gr Pimiento rojo

150 gr Pimiento verde

150 gr Cebolla

3 cc Aceite de oliva

150 gr Tomate frito

1 cc Sal

Directions

1Ponemos un cazo con aceite de oliva virgen y salteamos la cebolla

2Añadimos los dos tipos de pimientos y los pochamos

3Cuando esté todo pochado le agregamos el tomate frito y rehogamos durante 5 minutos

4Mezclamos el pollo con todos los ingredientes

5Estiramos una de las laminas de hojaldre y echamos el relleno encima, dejando un pequeño espacio en los bordes

6Cubrimos con otra lamina de hojaldre y rematamos los bordes para que no se salga el relleno

7 Pintaremos de yema de huevo la parte de arriba de la masa de hojaldre y precalentamos le horno a 180º

8Horneamos durante 18 minutos o hasta que veamos que coge color

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