THE FROZEN BUTCHER

 

Distribuimos en España ‘The Frozen Butcher’, un nuevo concepto de hamburguesa ultracongelada de máxima calidad, cuya gama está compuesta por cuatro referencias: Hamburguesa de Angus, de Wagyu, de Cerdo Ibérico y de Vacuno Orgánico.

Como novedad, hemos añadido un delicioso Carpaccio de Black Angus.

HAMBURGUESA ANGUS DE ESTADOS UNIDOS

Cuando visitamos el imponente ganado de Angus, en Estados Unidos, no dábamos crédito a nuestros ojos. Sus reses son originarias de los condados de Aberdeenshire y Angus, en Escocia, y su carne es famosa en todo el mundo por sus maravillosas cualidades. Una de ellas es su cantidad de grasa intramuscular, lo que le da un intenso sabor. El ganado que nosotros utilizamos se alimenta con una dieta de granos cuidadosamente equilibrada, para mejorar aún más su sabor.

HAMBURGUESA DE WAGYU DE AUSTRALIA

En Australia conocimos la historia de la res Wagyu. Originaria de Japón, se empleaba en trabajos forestales y de minería por su fuerza y resistencia. Debe su sabor increíblemente sabroso y tierno a su estructura muscular y a una dieta especial de grano y maíz. Esta carne vacuna es extraordinaria y, sin duda alguna, la más exclusiva en el mundo.

HAMBURGUESA IBERICA DE ESPAÑA

Cuando pensamos en el cerdo ibérico, pensamos en el jamón curado con su famosa pezuña negra; de ahí su sobrenombre “pata negra”. Su fino sabor se debe a una raza exclusiva y su alimentación natural enriquecida con aceite de oliva. Con su increíble sabor y extrema suculencia, el cerdo ibérico es uno de los productos más exclusivos en el mundo.

HAMBURGUESA VACUNO ECOLOGICA DE URUGUAY

En Uruguay, aprendimos que tener el certificado de 100% natural no es sinónimo de casero ni de un estilo de vida alternativo. Las reses de estos ganaderos profesionales pastan en preciosas y frondosas praderas verdes, en armonía con el medio ambiente. Estos apasionados granjeros protegen la biodiversidad de la flora y fauna, y producen una carne de vacuno con un delicioso sabor natural. El certificado de carne de res 100% ecológica es un verdadero placer para los amantes de esta carne en todo el mundo.

Carpaccio angus

CARPACCIO DE BLACK ANGUS

El ganado de vacuno Angus es famoso por su calidad y está criado con mucho cuidado y una dieta equilibrada en grano, por lo tanto la carne tiene un sabor exlusivo y fino. Nuestro Carpaccio está hecho de carne de primer corte y es un placer degustar su terneza, jugosidad y sabor. Se produce a temperatura bajo cero y se congela inmediatamente depués de la producción, para garantizar la verdadera calidad de The Frozen Butcher.

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