Fagottini Pesto Rojo En Salteado De Verduras Y Perca
Fagottini Pesto Rojo En Salteado De Verduras Y Perca es una receta de pasta, pescados y mariscos de Cocina española, Cocina Italiana, Cocina Mediterránea elaborada con Fagottini pesto rojo, Pimiento tricolor, Calabacín. Preparar el relleno: cocer y pelar los langostinos. desmigar el salmón. Lista en 40 minutos para 4 raciones.
Ingredientes
Method
- Preparar el relleno: cocer y pelar los langostinos. Desmigar el salmón.
- Batir los huevos con la nata, sal, pimienta y eneldo. Incorporar el salmón y los langostinos.
- Verter la mezcla en un molde de cake engrasado y forrado con papel sulfurizado.
- Hornear al baño María a 180°C durante 40-45 minutos hasta que cuaje.
- Dejar enfriar completamente antes de desmoldar. Servir frío en lonchas con salsa rosa o mahónesa de eneldo.
