¡BORMARKET TRAE A ESPAÑA LA HAMBURGUESA BEYOND MEAT!
Investigando la composición del músculo animal, se reconstruyó su estructura a partir de tejidos vegetales para conseguir imitar la experiencia sensorial de la carne, prestando especial atención en conseguir el mismo perfil nutricional y características organolépticas.
La hamburguesa Beyond® contiene 20 g de proteína de origen vegetal que proviene principalmente de los guisantes,
¡MÁS PROTEÍNA QUE LA CARNE DE VACA!
Sin colesterol, ni hormonas ni antibióticos ¡100% VEGANA!
¡ÚNETE A LA REVOLUCIÓN #VEGGIE!
HAMBURGUESA BEYOND BURGER
LA PRIMERA HAMBURGUESA DE ORIGEN
VEGETAL DEL MUNDO QUE SE VE, SE COCINA Y
SABE COMO UNA AUTÉNTICA HAMBURGUESA DE
CARNE.
SALCHICHA BEYOND SAUSAGE BRAT ORIGINAL
LA PRIMERA SALCHICHA DE ORIGEN
VEGETAL DEL MUNDO QUE SE VE, SE COCINA Y
SABE COMO UNA AUTÉNTICA SALCHICHA DE
CERDO.
La salchicha Beyond® puede ser considerada como un milagro cárnico elaborado únicamente con ingredientes de origen vegetal: La proteína se extrae de guisantes, arroz y habas. El color rosáceo similar al de la carne se consigue añadiendo trazas de remolacha. La jugosidad que caracteriza su textura se consigue gracias al aceite de coco. Todos estos ingredientes son recogidos por una envoltura también 100% vegetal.
Como resultado obtenemos una deliciosa salchicha llena de sabor, eliminando los aspectos negativos de la versión tradicional: colesterol y alto contenido de ácidos grasos de origen animal; y siendo más respetuoso con el medio ambiente.
BEYOND MEAT, UNA START-UP QUE ESTÁ CAMBIANDO EL MUNDO
Su fundador llegó a la conclusión de que la mejor manera de cambiar el mundo era a través de la alimentación.
Impulsado por su gran sabor y por su desarrollo, conseguido después de más de 10 años de investigación de la mano de los mejores científicos, ingenieros, técnicos alimentarios y chefs en la Universidad de Missouri.
Satisfaciendo la creciente demanda de alternativas cárnicas de origen vegetal: 70% de los consumidores de carne están introduciendo, al menos una vez a la semana, una proteína de origen vegetal.*
* Meatingplace Cover Story, March 2016
¿POR QUÉ ELABORAR CARNE DIRECTAMENTE DE LAS PLANTAS?
Creemos que la mejor manera de hacer que las personas coman menos carne es dándoles lo que aman, una hamburguesa deliciosa y jugosa, pero sin ser tan perjudicial para la salud, la sostenibilidad y el bienestar animal.
SALUD
Estamos preocupados por nuestro bienestar, nuestra salud y la calidad de vida por ello buscamos alternativas que nos ayuden a alcanzarlo, reflejo de ello es que los sustitutos de la carne a base de plantas estén ganando popularidad. Los carnívoros, no los vegetarianos ni los veganos, son sus principales consumidores.
MEDIOAMBIENTE
Actualmente, la humanidad tiene por delante un desafío, la sostenibilidad.
Cerca de 9.6 billones de personas habitarán el planeta en 2050, si se continúa con los mismos hábitos de consumo, la producción de alimentos necesaria para satisfacer la demanda de alimentos no podrá ser sostenible. Por ello, es necesario encontrar alternativas.
BORMARKET OS PRESENTA LA BEYOND BURGER:
