Descripción
Pasta alimenticia elaborada con sémola de trigo duro y huevos frescos de corral. Rellena de 1 % trufa china (Tuber indicum) y aroma a trufa (relleno 43 %).
Peso y Formato
- Tamaño: 15 g/ud
- Formato: 2 x 2 Kg (IQF), Sin mermas, se usa sólo lo que se necesita.
Método de preparación
- Horno: 8 mins a 95º
- Cazuela: 3 mins
