BEYOND SAUSAGE

La Beyond Sausage® es la primera salchicha de origen vegetal del mundo que se ve, cocina y sabe a auténtica salchicha de carne fresca.

Contiene 17 g de proteína de origen vegetal que proviene principalmente de los guisantes, además de:

  • No contener ni soja, ni gluten, ni OGM
  • 100% vegano
  • Sin colesterol
  • Sin hormonas ni antibióticos

Preparado vegetal a base de proteína de guisante con forma de salchicha.

Peso y Formato

Formato retail: Envase de 2 unidades (2 x 100 g)
Formato Foodservice: Caja de 10 unidades (10 x 100 g) / Caja de 50 unidades (50 x 100 g)

 

Ficha técnica

Método de preparación

  1. Descongelar durante 12 horas en el frigorífico. (Una vez descongelada, puede aguantar hasta 3 días en refrigeración).
  2. Cocinar a la plancha aproximadamente durante 6 minutos rotándola con frecuencia. Cocinar hasta alcanzar una temperatura interna de 74ºC.
  3. Para conseguir una calidad óptima no exceder los tiempos de cocción.

Recetas:

Información adicional

Energía kJ

990

Energía kcal

238

Grasas

16

Saturadas

7

Hidratos de carbono

5

Proteína

17 g

Sal

1,35

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