abadejo de alaska

FILETE DE CARBONERO

Filete de Carbonero/fogonero al punto de sal con piel (PBI) de origen Islandia. Es un pescado blanco, rico en proteínas, vitamina B12 y bajo en grasas. Pertence a la familia de los pescados gadiformes, entre los que se encuentra el bacalao y el abadejo.

  • Posibilidad de consumo durante todo el año.
  • Buen sustituto del bacalao, con sabor y propriedades nutricionales similares.
  • Máxima versatilidad, mínimas calorias.
  • Pescado sabroso y de calidad a un precio muy asequible.
  • Garantía de calidad y origen noruego.
  • Con certificado de pesca sostenible (MSC).
SKU: 000410 Categories: , , ,

Description

Filete de Carbonero (Pollachius Virens) al punto de sal, con piel, PBI y certificado MSC

Origen: Elaborado en Islandia (1ª congelación)

Peso y Formato

  • Calibre:
    • 100-500 / 400-600 g/ud (Certificado MSC)
    • 500-1000 / 1000+ g/ud
  • Formato: 11 Kg (IQF) Granel

Método de preparación

  • Descongelar y utilizar como un producto fresco

Recetas

Additional information

Valor energético

354 kJ / 86 kcal
Proteína

19,30 g
Grasas

0,7 g
Saturadas

0,1 g
Hidratos de carbono

0 g
Azúcar

0

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