Albóndigas Beyond Mince

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septiembre 24, 2020

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 1 hr

Ingredientes

Receta para: 20 albóndigas

450 g Beyond Mince

1,5 cucharadas Pan rallado

1 cucharada Ajo picado

1 cucharada Cebolla picada

1 cucharada Albahaca picada

2 cucharada Perejil picado

2,5 cucharadas Queso parmesano rallado (opciones veganas disponibles)

1/2 cucharada Condimento italiano

1 pizca Pimienta Negra

1 pizca Sal Kosher

100 gr Champiñones frescos con salsa italiana Prego

Instrucciones

Preparación:

1En un tazón grande, agrega la Beyond Mince, pan rallado, perejil, albahaca, cebolla, ajo y queso parmesano. Mezcla todos los ingredientes bien y enróllalos en bolitas del tamaño de una pelota de golf.

2Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y añade las albóndigas, cocinándolas hasta que se doren por todos lados. Cuando estén tostadas, retíralas de la sartén.

3Limpia la sartén para volver a ponerla a fuego a medio y vierte la salsa Prego a la sartén. Baja el fuego a media intensidad y agrega las albóndigas nuevamente a la sartén. Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego lento las albóndigas durante una hora. ¡Sírvelas con tu pasta favorita y disfruta!

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