ALITAS DE POLLO FRITAS

    

agosto 4, 2016

Ingredients

1,5 kg de alitas de pollo

4 dientes de ajo

harina

aceite

sal

Directions

1Salamos y pasamos las alitas por un poquito de harina (para que nos queden crujientes)

2En una sartén amplia ponemos abundante aceite, cuando esté bien caliente echamos dos ajos pelados y partidos por la mitad.

3A continuación echamos por tandas las alitas, las haremos en 3 o 4 tandas dependiendo de la cantidad de alitas y el tamaño de la sartén y las tendremos aproximadamente de 5 a 7 minutos por cada lado (según veamos que se van haciendo y dorando por fuera) Según vayamos retirando y echando nuevas retiraremos también los ajos y echaremos ajos nuevos.

4Servir en una fuente de barro.

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