DADOS DE POLLO ASADOS

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abril 27, 2022

Ingredientes

DADOS DE POLLO 100GR

30 gr calabacin

30 gr zanahoria

30 gr calabaza

30 gr Nabo variedad Daikon

PASTA

170 gr Espirales de pasta

5 unidades Tomate Cherry

3 gr Sésamo con Wasabi

5 rebanada Lechuga Multicolor 5

400 ml A.O.V.E.

4 cc Vinagre Balsámico

1 cc Sal fina

Instrucciones

ELABORACIÓN -VERDURAS

1Pelamos las verduras y las cortamos en cubitos. Primero, cocemos la zanahoria, a los 3 min ponemos a cocer la calabaza y el nabo. Después de unos 15 – 20 min, ponemos a hervir el calabacín durante 1 minuto, para después refrescar con agua y hielo y reservamos.

ELABORACIÓN- PASTA

1Cocemos la pasta en una olla con agua y la sal durante 15 minutos. Cuando esté lista, la refrescamos con agua fría y hielo.

ELABORACIÓN- MONTAJE

1Mezclamos los ingredientes de la salsa, aliñamos primero las hojas de lechuga y después los demás ingredientes. Por último, añadimos los dados de pollo y las semillas de wasabi.

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