FILETES DE BACALAO CON PIMIENTO ROJO Y CEBOLLA

    

agosto 5, 2016

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 10 mins

Ingredients

750 gr de filetes de Bacalao

6 rodajas finas de Cebolla

2 Pimientos Rojos en tiras

2 Ajos picados

Aceite de Oliva Virgen Extra

Orégano

Perejil y Pimienta

Directions

1Salteamos los pimientos en una sartén con aceite caliente durante 3 minutos.

2Añadimos los aros de cebolla, el ajo y el orégano y lo dejamos cocer aproximadamente un minuto.

3Apartamos las hortalizas en un lado de la sartén y ponemos los filetes.

4Tapamos durante 3 minutos, le damos la vuelta y lo dejamos otros tantos.

5Para servir, espolvoreamos con perejil picadoy sazonamos con la sal y la pimienta.

6Por último, cubrimos el bacalao con el pimiento y la cebolla.

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