Instrucciones

1Salteamos los pimientos en una sartén con aceite caliente durante 3 minutos.

2Añadimos los aros de cebolla, el ajo y el orégano y lo dejamos cocer aproximadamente un minuto.

3Apartamos las hortalizas en un lado de la sartén y ponemos los filetes.

4Tapamos durante 3 minutos, le damos la vuelta y lo dejamos otros tantos.

5Para servir, espolvoreamos con perejil picadoy sazonamos con la sal y la pimienta.

6Por último, cubrimos el bacalao con el pimiento y la cebolla.