Gringos de pollo en mix de ensalada

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julio 4, 2020

Crujientes Gringos de pollo en ensalada 

  • Prep: 30 mins

Ingredients

ENSALADA

3 uds Gringos de pollo

6 uds Tomate Cherry

5 uds Espárragos Trigueros

50 gr Ensalada multicolor

20 gr Germinados de Alfalfa

Salsa vinagreta

50 cc AOVE

40 gr Vinagre de Jerez

2 cc Sal fina del Himalaya

Directions

GRINGOS DE POLLO

1Freírlos u hornearlos hasta que queden bien dorados, tendrán que quedar muy crujientes, cortarlos a la mitad y reservar

ENSALADA

1Cocemos los espárragos en agua hirviendo durante 1 minuto, los enfriamos con hielo y los dejamos al dente. Los tomates cherry los cortamos y añadimos la ensalada y germinados de alfalfa.

SALSA VINAGRETA

1Mezclamos los ingredientes que componen la salsa y vertemos por encima de la ensalada.

GRINGOS DE POLLO

GRINGOS DE POLLO

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