Gringos de pollo sobre queso de cabra

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julio 4, 2020

Pechuga de pollo Gringos sobre queso de cabra con almendras

  • Prep: 2 hrs 15 mins
  • Cook: 10 mins

Ingredients

3 uds Gringos de pollo

150 gr Queso de Cabra Rulo

50 gr Almendras picadas

Guarnición

3 uds Espárragos

3 uds Tomate Cherry

1 uds Germinados de soja

Directions

GRINGOS DE POLLO

1Freímos u horneamos hasta que queden bien dorados, tendrán que quedar muy crujientes, cortarlos a la mitad y reservar.

QUESO DE CABRA

1Quitamos la corteza del rulo de queso y lo congelamos un par de horas. Lo sacamos del congelador y lo cortamos en trozos de 1 cm, para después empanarlo con la almendra previamente picada.

GUARNICIÓN

1Lavamos y cortamos los espárragos, los cocemos un minuto y seguidamente los enfriamos en hielo. *Montar el plato según la foto.

NOTA

1Como es un producto para picar, podemos acompañarlo con diferentes salsas: barbacoa, chile dulce, mostaza con miel…

GRINGOS DE POLLO

GRINGOS DE POLLO

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