Pechuga de Pollo empanada en plato combinado

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julio 4, 2020

Filete de pechuga de pollo ya cocinado, acompañado de espagueti negro y brócoli.

  • Prep: 20 mins
  • Cook: 15 mins

Ingredients

Para la pechuga

2 uds Pechuga de Pollo Buttered

Para la pasta

65 gr Spaguetti Negro

1 diente Ajos

80 gr Brócoli

3 cc AOVE

1 cc Sal

Para la Salsa Barbacoa

10 gr Azúcar

300 gr Agua

80 gr Ketchup

2 cc Vinagre

50 gr Salsa Inglesa

1 cc Mostaza en polvo

1 cc Xantana o Maicena

2 mg Tabasco

Directions

Guarnición

1Cocer los espaguetis durante 10 min aproximadamente, para el brócoli 2 min en agua hirviendo. Enfriamos con agua y hielo y reservamos.

Salsa barbacoa

1Poner a cocer agua con el azúcar en una cazuela hasta hacer un jarabe, después agregar los demás ingredientes y poner a cocinar. Para espesar la salsa añadimos maicena o Xantana.

Para el montaje

1Saltear el ajo y el brócoli. A continuación. añadimos la pasta y freimos la pechuga de pollo Tyson Foods (que ya viene cocinada) 1 minuto en la sartén con abundante aceite. Nota: la pechuga se puede hornear a 190º 5 min.

PECHUGA DE POLLO EMPANADA

PECHUGA DE POLLO EMPANADA

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