Instrucciones

1Ponga a hervir las pechugas con sal, también los huevos.

2Cuando estén cocidas déjelas reposar hasta que se enfríen un poco.

3Aplástelas un poco hasta que queden bien planas. Coloque la mitad de la loncha de jamón y del queso, pimiento y para terminar le coloca otra pechuga encima de todo eso.

4Estas pechugas se pinchan con los palillos y luego se envuelven con el bacón

5Se pasa por huevo batido y por galleta molida, se hecha a freír para que la tocineta se cocine.