SACOTTINI FUNGHI PORCINI CON SALSA DE SETAS
Pasta Cocina española, Cocina Italiana, Cocina mediterránea, Cocina Saludable Sartén, Cazuela
enero 14, 2019
Deliciosa receta de saquitos rellenos de setas con salsa de setas de cardo y un toque de albahaca
- Prep: 5 mins
- Cook: 10 mins
Instrucciones
1Ponemos la chalota picada con un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreímos
2Añadimos una pizca de sal, y salteamos las setas
3Colocamos la mitad de las setas en un bote, añadimos un poco de agua y lo trituramos
4Cocemos los sacottini funghi durante 1 minuto en agua con una pizca de sal
5Emplatámos al gusto y añadimos sal de escamas y las hojas de albahaca
Se puede utilizar cualquier seta de temporada