Solomillo de pollo Sureño en ensalada de pasta

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julio 4, 2020

Exquisito solomillo de pollo al más puro estilo Sureño sobre ensalada de pasta.

  • Prep: 25 mins
  • Cook: 20 mins

Ingredients

Verduras

100 gr Pimiento tricolor

30 gr Zanahoria

20 gr Puerro

1 cc Pimienta Negra

2 litros Agua

Para la pasta

3 uds Solomillo Southern

80 gr Pasta rizada

2 l Agua

5 cc AOVE

3 cc Sal

Directions

Pasta

1Ponemos el agua a cocer, cuando rompa a hervir le echamos sal y añadimos la pasta. Dejamos hervir durante 12 minutos aproximadamente. Después reservamos la pasta.

Verduras

1Pelamos la zanahoria y la cortamos en bastones. Se cuece 10 min y reservamos. Cortamos los pimientos y el puerro a tiras, para después, saltear todas las verduras con aceite.

2Para finalizar, freímos los Southern durante 2 min en una freidora hasta que quede bien dorado.

SOLOMILLO POLLO SOUTHERN

SOLOMILLO POLLO SOUTHERN

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