El secreto de nuestra pasta
Nuestra masa está elaborada con 3 ingredientes básicos: agua de manantial, 100% sémola de trigo duro y huevos frescos.
Además, solamente utilizamos materias primas seleccionadas para nuestros rellenos obteniendo rellenos de alta calidad, procedentes 100% de granjas suizas: el ricotta y la mozzarella se elaboran a partir de leche fresca.
Nuestra gama de pasta fresca congelada está LIBRE DE potenciadores del sabor, aromas artificiales, conservantes y colorantes.
Ventajas de la pasta fresca congelada
• Desarrollada para cocina rápida: sólo precisa regeneración/calentado.
• El producto viene 100% cocinado.
• La regeneración es muy rápida (30-120 seg) y se hace desde congelado.
• No se pega, no se pasa.
• Sin mermas, se usa sólo lo que se necesita (formato IQF).
• Opciones para vegetarianos y veganos.