BEYOND SAUSAGE
La Beyond Sausage® es la primera salchicha de origen vegetal del mundo que se ve, cocina y sabe a auténtica salchicha de carne fresca.
Contiene 17 g de proteína de origen vegetal que proviene principalmente de los guisantes, además de:
- No contener ni soja, ni gluten, ni OGM
- 100% vegano
- Sin colesterol
- Sin hormonas ni antibióticos
Preparado vegetal a base de proteína de guisante con forma de salchicha.
Peso y Formato
Formato retail: Envase de 2 unidades (2 x 100 g)
Formato Foodservice: Caja de 10 unidades (10 x 100 g) / Caja de 50 unidades (50 x 100 g)
Ficha técnica
Método de preparación
- Descongelar durante 12 horas en el frigorífico. (Una vez descongelada, puede aguantar hasta 3 días en refrigeración).
- Cocinar a la plancha aproximadamente durante 6 minutos rotándola con frecuencia. Cocinar hasta alcanzar una temperatura interna de 74ºC.
- Para conseguir una calidad óptima no exceder los tiempos de cocción.
Recetas:
Información adicional
| Energía kJ | 990 |
|---|---|
| Energía kcal | 238 |
| Grasas | 16 |
| Saturadas | 7 |
| Hidratos de carbono | 5 |
| Proteína | 17 g |
| Sal | 1,35 |
