CARPACCIO ANGUS

Nuestro carpaccio está hecho de carne del primer corte de vacuno Angus.

La raza de vacuno Angus es famosa por su calidad, son animales criados con muchos cuidados y una dieta equilibrada a base de grano, lo que le confiere a la carne tiene un sabor excepcional.
• Sabor y calidad extra.
• Producto ultracongelado y envasado en bandejas de 80 g.
• Sólo precisa descongelado.

Descripción

100% Carne de vacuno Angus

 

Peso y Formato

Formato retail: 800 g/estuche
Formato Foodservice: 5 x 800 g

 

Método de preparación

  • Descongelada: descongelar durante 12 horas en el frigorífico. Cocinar a la plancha o a la parrilla 6-8 min.
  • Congelada: Sacar directamente del envase al vacío y cocinar a la plancha o a la parrilla 8-10 minutos.

 

Información adicional

Energía kJ

513

Energía kcal

122

Ácidos grasos

3,4g

Saturados

1,3g

Hidratos de carbono

0,5 g

Azucares

0,5 g

Proteína

22,9g

Sal

0g

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