Descripción
Puntas de solomillo naturales.
Origen: Alemania
Peso y Formato
- Tamaño: variable 300 g/ud
- Formato: 10 – 12 Kg aprox. (Vacío de 2 en 2) / 5,5 – 7,5 Kg aprox.
Método de preparación
- Descongelar y utilizar como un producto fresco
Punta de solomillo de cerdo: Pieza resultante del cuarto del jamón, dejando la grasa superficial y cortando el solomillo a partir del punto de separación del cuarto de jamón y chuletero.
Puntas de solomillo naturales.
Origen: Alemania
Valor energético | 332 kJ / 79 kcal |
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Proteína | 13,82 g |
Grasas | 2,48 g |
Saturadas | 1,25 g |
Hidratos de carbono | 0,32 g |
Azúcar | 0,32 g |
Sal | 1 g |