Hamburguesa Beyond Burger con cebolla
Hamburguesa Beyond Burger con cebolla

HAMBURGUESA BEYOND CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO CHEDDAR

      

abril 29, 2019

Hamburguesa Beyond burger montada con cebolla caramelizada y cebolla frita, acompañada de patatas gajo

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 10 mins

Ingredientes

113,5 g Hamburguesa Beyond burger

1 pieza Pan brioche

150 g Cebolla

100 g Tomate natural

100 g Lechuga trocadero

100 ml AOVE

50 g Azúcar

250 g Patata Quenebec

40 g Queso Cheddar

4 g Sal de escamas

20 g Cebolla crujiente

Instrucciones

Cebolla caramelizada

1Pelar y cortar la cebolla en rodajas muy finas y pochar en una sartén lentamente con un poco de aceite de oliva.

2Cuando esté pochada, añadimos el azúcar y caramelizar la cebolla. Reservar.

Patata Quenebec

1 Lavar y secar la patata y cortar en gajos. Freír en abundante aceite. Reservar.

Para el Montaje

1Cocinamos la hamburguesa (previamente descongelada) a la plancha durante 3 minutos por cada lado.

2Montamos el plato con los ingredientes según la foto.

Hamburguesa Beyond burger elaborada a base de proteína vegetal de guisante. 100% vegetal, 0% carne

00:00

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies