HAMBURGUESA BEYOND CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO CHEDDAR

Name: HAMBURGUESA BEYOND CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO CHEDDAR
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 113,5 g Hamburguesa Beyond burger; 1 pieza Pan brioche; 150 g Cebolla; 100 g Tomate natural; 100 g Lechuga trocadero; 100 ml AOVE; 50 g Azu00facar; 250 g Patata Quenebec; 40 g Queso Cheddar; 4 g Sal de escamas; 20 g Cebolla crujiente

Vegetariano Cocina americana Plancha

abril 29, 2019

Hamburguesa Beyond burger montada con cebolla caramelizada y cebolla frita, acompañada de patatas gajo

Prep: 10 mins
Cook: 10 mins

Ingredientes

113,5 g Hamburguesa Beyond burger

1 pieza Pan brioche

150 g Cebolla

100 g Tomate natural

100 g Lechuga trocadero

100 ml AOVE

50 g Azúcar

250 g Patata Quenebec

40 g Queso Cheddar

4 g Sal de escamas

20 g Cebolla crujiente

Instrucciones

Cebolla caramelizada

1Pelar y cortar la cebolla en rodajas muy finas y pochar en una sartén lentamente con un poco de aceite de oliva.

2Cuando esté pochada, añadimos el azúcar y caramelizar la cebolla. Reservar.

Patata Quenebec

1 Lavar y secar la patata y cortar en gajos. Freír en abundante aceite. Reservar.

Para el Montaje

1Cocinamos la hamburguesa (previamente descongelada) a la plancha durante 3 minutos por cada lado.

2Montamos el plato con los ingredientes según la foto.

Hamburguesa Beyond burger elaborada a base de proteína vegetal de guisante. 100% vegetal, 0% carne

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HAMBURGUESA BEYOND CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO CHEDDAR

Ingredientes

Instrucciones

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