HAMBURGUESA CON NACHOS BEYOND MEAT
Vegano, Hamburguesa, Vegetariano Cocina americana, Cocina Mexicana, Cocina vegeratiana Sartén, Cazuela
julio 1, 2019
Receta con cantidades para 4 personas
Hamburguesa de beyond burger con queso vegano, guacamole y nachos. Al estilo mejicano, 100% vegano.
- Prep: 5 mins
- Cook: 10 mins
Instrucciones
QUESO VEGANO
1Poner una cacerola a temperatura media. Una vez calentada introducir todos los ingredientes y remover con una batidora y llevando la mezcla a punto de ebullición.
2Hervir la mezcla a fuego lento hasta que la salsa haya engordado y esté cremosa. Si la salsa está muy espesa se debe añadir más leche de coco (hasta una taza)
3Mezclar la leche de coco con cualquier leche vegetal.
PARA LA HAMBURGUESA
1Cocinar las hamburguesas beyond 3 minutos por cada lado a fuego medio.
2Poner encima del pan inferior la lechuga, seguido del pico de gallo, hamburguesa beyond, los nachos de tortilla, el queso vegano, bacon vegano, jalapeño y el guacamole.
Hamburguesa Beyond meat, elaborada a base de proteína vegetal de guisante. 100% vegetal, 0% carne.