Brocheta de pollo Yakitori con arroz y verduras
Arroces, Aves, Carnes Cocina asiática, Cocina Saludable Plancha, Sartén
noviembre 28, 2023
Ingredients
3 3 brochetas de pollo con salsa yakitori de 25 g Cód 001138
1 taza Arroz cocido (puede ser arroz blanco o integral)
1 uds Zanahoria, cortada en rodajas finas
1 uds Pimiento rojo, cortado en tiras
1 taza Brócoli, cortado en floretes pequeños
2 cucharada Aceite de oliva virgen extra
Directions
1Preparar las brochetas de pollo: introduce las brochetas de pollo durante 3 minutos en el microondas para regenerarlas.
2Saltear las verduras: en una sartén grande o wok, calienta el aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y saltea. Luego, añade las zanahorias, pimientos y brócoli. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
3Añadir el arroz: agrega el arroz cocido a las verduras y revuelve bien para que se mezclen todos los ingredientes.
4Hacer el huevo revuelto: empuja el arroz y las verduras hacia un lado de la sartén, y vierte los huevos batidos en el espacio vacío. Remueve los huevos mientras se cocinan para hacer un revuelto. Luego, mézclalo con el arroz y las verduras.
5Montar el plato: Coloca el arroz frito en un plato, y encima pon las brochetas de pollo yakitori. Espolvorea con cebollín fresco picado y sésamo tostado para darle un toque extra de sabor y presentación.