Solomillo de pollo Sureño en ensalada de pasta

Name: Solomillo de pollo Sureu00f1o en ensalada de pasta
Prep time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 100 gr Pimiento tricolor; 30 gr Zanahoria; 20 gr Puerro; 1 cc Pimienta Negra; 2 litros Agua; 3 uds Solomillo Southern; 80 gr Pasta rizada; 2 l Agua; 5 cc AOVE; 3 cc Sal

Carnes, Aves, Ensaladas, Pasta Cocina mediterránea, Cocina americana, Cocina Italiana, Cocina latina Cazuela, Sartén

July 4, 2020

Exquisito solomillo de pollo al más puro estilo Sureño sobre ensalada de pasta.

Prep: 25 mins
Cook: 20 mins

Ingredients

Verduras

100 gr Pimiento tricolor

30 gr Zanahoria

20 gr Puerro

1 cc Pimienta Negra

2 litros Agua

Para la pasta

3 uds Solomillo Southern

80 gr Pasta rizada

2 l Agua

5 cc AOVE

3 cc Sal

Directions

Pasta

1Ponemos el agua a cocer, cuando rompa a hervir le echamos sal y añadimos la pasta. Dejamos hervir durante 12 minutos aproximadamente. Después reservamos la pasta.

Verduras

1Pelamos la zanahoria y la cortamos en bastones. Se cuece 10 min y reservamos. Cortamos los pimientos y el puerro a tiras, para después, saltear todas las verduras con aceite.

2Para finalizar, freímos los Southern durante 2 min en una freidora hasta que quede bien dorado.

SOLOMILLO POLLO SOUTHERN

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Solomillo de pollo Sureño en ensalada de pasta

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