Name: Burrito Beyond Sausage
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 4 Salchicha Beyond Meat brat original; 400 Tofu; 220 Salsa de chile; 1 Anacardos salados asados; 0.5 Salsa picante; 0.25 Levadura; 1 Zumo de limón; 0.5 Sal marina; 3 Tortillas grandes de trigo integral; 1 Cilantro picado; 1 Aguacate en rebanadas; 0.5 Batata picada; 0.5 Pimiento rojo picado; 0.5 Pimiento amarillo picado; 0.5 Cebolla amarilla picada; 1 Pimienta de cayena; 0.5 Canela; 1 Sal marina; 1 Pimienta; 1 Aceite de coco

Burrito Beyond Sausage

Burrito Beyond Sausage es una receta de vegano, vegetariano de Cocina americana, Cocina Mediterránea, Cocina Mexicana elaborada con Salchicha Beyond Meat brat original, Tofu, Salsa de chile. Limpiar los mejillones. cocer al vapor con vino blanco y chalota 4-5 minutos has. Lista en 65 minutos para 4 raciones.

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Prep Time 20

Cook Time 45

Total Time 1 5

Servings: 4 raciones

Course: Vegano, Vegetariano

Cuisine: Cocina americana, Cocina Mediterránea, Cocina Mexicana

Ingredients Method

Ingredients

4 Salchicha Beyond Meat brat original
400 Tofu
220 Salsa de chile
1 Anacardos salados asados
0.5 Salsa picante
0.25 Levadura
1 Zumo de limón
0.5 Sal marina
3 Tortillas grandes de trigo integral
1 Cilantro picado
1 Aguacate en rebanadas
0.5 Batata picada
0.5 Pimiento rojo picado
0.5 Pimiento amarillo picado
0.5 Cebolla amarilla picada
1 Pimienta de cayena
0.5 Canela
1 Sal marina
1 Pimienta
1 Aceite de coco

Method

Limpiar los mejillones. Cocer al vapor con vino blanco y chalota 4-5 minutos hasta que abran. Reservar el caldo.
Extraer la carne de los mejillones. Reservar algunos enteros para decorar.
Sofreír chalota y ajo en mantequilla. Añadir el caldo de cocción colado y la nata. Cocinar 5 minutos.
Añadir la carne de mejillones y triturar con túrmix hasta obtener crema fina. Colar.
Rectificar de sal y servir caliente con mejillones enteros, cebollino y pan tostado.

Burrito Beyond Sausage