Durante décadas, la salchicha ha formado parte de la cocina tradicional de muchas culturas de todo el mundo. Pero siempre se ha intentado evitar hablar de sus ingredientes o cómo está hecha o el impacto negativo de sus componentes nutricionales sobre nuestra salud.
Pero, ¿Y si consiguiéramos mantener ese irresistible sabor y jugosidad sólo utilizando ingredientes cuidadosamente seleccionados y de alta calidad?

 

beyond sausage bormarket salchicha beyond meat

 

La SALCHICHA BEYOND MEAT puede ser considerada como un milagro cárnico elaborado únicamente con ingredientes de origen vegetal: La proteína se extrae de guisantes, arroz y habas. El color rosáceo similar al de la carne se consigue añadiendo trazas de remolacha. La jugosidad que caracteriza su textura se consigue gracias al aceite de coco. Todos estos ingredientes son recogidos por una envoltura también 100% vegetal.
Como resultado obtenemos una deliciosa salchicha beyond meat, sin los aspectos negativos de la versión tradicional, pero llena de sabor y elaborada directamente de vegetales.

Salchicha beyond meat

MÉTODO DE COCINADO: Cocinar el producto descongelado. Cocinar justo después de sacarlas del refrigerador.

SARTEN:
Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio alto.
Colocar la salchicha beyond meat y cocinar durante aproximadamente 6 minutos, rotándola con frecuencia.
Cocinar hasta alcanzar una temperatura interior de 74ºC

GRILL:
Precalentar a 260ºC
Untar las salchichas beyond meat con aceite, cocinar durante aproximadamente 6 minutos, rotando la salchicha a mitad de cocción.
Cocinar hasta alcanzar una temperatura interior de 74ºC

Sobre Bormarket

Con más de 25 años de experiencia, Bormarket es el importador de alimentación ultracongelada de referencia en España y Portugal. Sus proveedores localizados en más de 20 países permiten ofrecer la mejor selección de pescados, carnes y productos de innovación en España y Portugal.

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